Udover et rent og fuldendt Rocket udtryk, får du med denne tamper station et organiseret setup omkring din espressomaskine. Den kan bruges til både opbevaring af din tamper, samt når du tamper din kaffe ned i portafiltret således at du ikke laver mærker i f.eks. bordplade.
For den kræsne
Lækker tamper der ligger rigtigt i hånden. Tamper i massiv heavy stål – diameter 58 mm der fylder hele filterskålen ud. Tamperen er det perfekte match til din Rocket espressomaskine og fuldender det minimalistiske rene krom udseende.
Tamperen har en diameter på 58 millimeter.
Tyk silikone tampermåtte fra Rocket Espresso med hævet kant og Rocket logo.
Den hævede kant sikrer stabilitet og overfladebeskyttelse. En 90 graders lodret vinkel på måtten sikrer en god arbejdsflade og gør det lettere at tampe din kaffe, fordi du kan støtte din bajonet på måtten, mens du beskytter bordpladen.
Bemærk, at der er en kant på gummimåtten, så den bør ikke placeres over en skuffeåbning. Her vil vi hellere anbefale Rocket tampermåtte uden vinkel.
Stamper måtten er i fødevarekvalitetssikret sort silikone.
Tyk silikone tampermåtte fra Rocket Espresso med hævet kant og Rocket logo.
Den hævede kant sikrer stabilitet og overfladebeskyttelse. Måtten sikrer en god arbejdsflade og gør det lettere at tampe din kaffe, fordi du kan støtte din bajonet på måtten, mens du beskytter bordpladen.
Stamper måtten er i fødevarekvalitetssikret sort silikone.
Den bundløse filterholder/bajonet giver en rå og autentisk oplevelse af hvordan vandet ekstraheres igennem den friskmalede kaffe og løber ud igennem filtret som rå espresso. Den bundløse filterholder leveres med tilhørende 21 gram portafilter.
Til dig der vil lege endnu mere med kaffesanserne på din Rocket. Udløser en rå ucensureret espressooplevelse og æstetisk visuel nydelse.
Filterkande med magnesium mineralisering beskytter din kaffemaskine mod kalk.
Kapacitet på 2,7 liter.
Kanden filtrerer ikke kun dit postevand, men benytter også den unikke Mg2 + teknologi til at berige vandet med smagsforstærkeren magnesium. Filtret skal skiftes efter et antal påfyldninger (op til 100 liter eller én gang om måneden).
Egenskaber
BWT’s filterkande har to faser: Den første fase fjerner aroma- og smagshæmmende stoffer, f.eks. klor. I anden fase fjernes tungmetaller såsom bly og kobber. Derudover erstattes den udfældende kalk af mineralet magnesium. Kaffemaskiner og elkedler beskyttes dermed mod kalk.
Kernen i BWT’s filterkande er filterpatronen med magnesium teknologi. Drikkevandet beriges med magnesium og forbedrer dermed aromaen i te og kaffe.
Der følger 1 stk filter med til denne kande.
Espresso er fundamentet for hele vores kaffekultur, også nar vi taler om lækre mælkebaserede drikke - herunder cappuccino, caffe latte, latte macchiato osv.
En rigtig espresso som vi kender den fra sydens varme, er et “shot” meget koncentreret espresso, men brygger man mere får man en fantastik kaffe.
Her under kan du læse om en lang række af de mest almindelig kendte espressobaserede drikke, som man selv kan lave på sin espressomaskine - ved fuldautomatiske espressomaskiner, er det lidt forskelligt, hvilke drikke, der kan brygges - dette afhænger af maskinens software.
Espresso brygges som udgangspunkt på mindst 7 gram malet kaffe, under 9 bars tryk og med en gennemløbstid på cirka 20-25 sekunder. Gennemløbstiden er den tid, som vandet er i berøring med den malede kaffe - jo længere den er i berøring, jo flere bitterstoffer trækker man med ud af kaffen, og dette påvirker resultatet markant.
Afhængigt af espressoens størrelse, kalder man den for en ristretto, doppio eller lungo.
Ristretto
Ristretto brygges ved at man stamper bønnerne hårdere før brygningen, således der løber mindre vand igennem. Derved bliver smagen mere koncentreret - en kraftig drik, som ikke er for alle!
Doppio
Doppio er italiensk for "dobbelt" og her er selvfølgelig tale om en dobbelt espresso - dvs der køres to espressoskud ned i en kop - ca. 14 gram malet kaffe, hvilket giver en mere intens oplevelse. Kan være en fordel, hvis der skal blandes med mælk, så kaffen giver noget power til den færdige drik.
Lungo
Lungo er italiensk for "lang" - denne brygges helt modsat af ristretto, her forlænger man gennemløbstiden til op til et minut, så der løber mere vand gennem bønnerne. Lungo er en knapt så stærk som espresso, men indeholder mere bitterhed.
Americano
En americano er noget af det tætteste, du kommer på en traditionel “dansk” kop kaffe, hvis vi skal brygge på en espressomaskine. Her blandes et espresso shot med en lille smule helt varmt vand. Modsat en lungo opnår man her en rundere og blødere kop kaffe, da man ikke forlænger gennemløbstiden, men blot tilføjer vand - fx gennem steameren.
Americano kan dog ikke sammenlignes direkte med en kop kaffe, da den har en helt andet crema som gør den ekstra blød.
Cappuccino
Cappuccino er en blanding af lige del espresso og mælkeskum. Cappuccino er kendt fra mange cafeer, da den sammen en caffe latte er danskernes foretrukne espresso/mælkedrik. Cappuccino er en cremet og lækker drik med en mild og let sødmefuld smag takket være mælken.
Caffe Latte
Caffe Latte er en blanding af et shot espresso og varmet mælk. Dette giver en blød og fin smag, som er knapt så cremet og "fed", som en cappuccino, da der ikke er mælkeskum i. Det normal forhold er 3 dele mælk til 1 shot espresso.
Latte Macchiato
Et espresso shot med lige dele varm mælk og mælkeskum. Her får man en flot lagdelt drik, hvor den lette mælk falder til bunds efterfulgt af kaffe og mælkeskum på toppen. Dette er en meget "mælket" drik, som er cremet, blød og lækker!
Flat white
Flat white er en australsk drik, der blev opfundet i midten af 80’erne. Her hælder man fin mælkeskum ned i et shot espresso (evt et dobbelt shot) - modsat af en cappuccino, hvor man ofte starter med mælk efterfulgt af espresso.
Espresso macchiato
En espresso macchiato er et espresso shot med en lille smule mælkeskum - macchiato er italiensk for “plettet”.
Cortado
En cortado er en spansk espressodrik, der består af en del espresso og en del varmet mælk. Mælken skal hældes i kaffen, så cremaen stadig ligger intakt på toppen.
Den mørke ristning giver dette blend en kraftig karakter med noter af mørk chokolade og en subtil antydning af duftende niliker.
ESPRESSO - LUNGO - CAPPUCCINO
Den mørke og dybe ristning af de bedste Arabica kaffebønner, giver en kraftfuld og imponerende smagsoplevelse. Et fyldigt blend med en spændende snert af mørk, bitter chokolade, som forstærkes af antydninger af toffee og macademianødder.
ESPRESSO - CAPPUCCINO
Den omhyggelige ristning af Piazza d’Oro Dolce giver dig en fuld og behagelig mild smag, hvor de grønne noter er forstærket af soltørret abrikos og ristede jordnødder.
LUNGO - CAPPUCCINO
Den har en dyb, afbalanceret og rund smag. En smag der passer den almindelige kaffedrikker, der ikke er ude efter en mørkristet kaffebønne.
Beskrivelse: SORT KAFFE - LUNGO
Hele bønner fra Good Origin er til dig der vælger din kaffe med største omhu og omtanke for andre. Det er en 100 % økologisk og bæredygtig kaffe, der har respekt for både miljø og mennesker.
De hele bønner består af Arabica bønner, der er mellem/mørkristet. Bønnerne og ristningsgraden giver tilsammen en blød og aromatisk smag, samt en behagelig syrlighed.
Fyldig og frisk med kraftig smag af grønne urter og tydelige strejf af nødder og citronblade.
Beskrivelse: SORT KAFFE - LUNGO
Huehuetenango fra Nordic Roast er en Fairtrade og Single Origin kaffe. De hele bønner stammer fra Huehuetenango-regionen i Guatemala og produceres af Cooperativas Fedecocagua. Kaffen består af vasket Caturra og Bourbon bønner, der er mellemristet for at give en fyldig og kraftig smag af grønne urter med nuancer af nødder og citronblade.
Fyldig, sød og let bitter med god smag af nødder og chokolade.
Beskrivelse: LUNGO - SORT KAFFE
Ipanema Bourbon fra Nordic Roast er hele bønner, der stammer fra Sul de Minas i Brasilien. Kaffen er højlandsbønner og mørkristet, hvilket giver en fyldig og sødlig smag af nødder og chokolade samt en lav grad af bitterhed. Kaffen er UTZ certificeret og derfor 100% bæredygtig. Farmerne, arbejderne og deres familier sikres dermed bedre sociale og økonomiske vilkår. Derudover er denne variant fra Nordic Roast en Single Estate kaffe, og indeholder derfor altid bønner fra den samme farm.
Nordic Roast Kiambu UTZ HB, Single Estate fra Kenya. Fyldig med smag af frugt, urter og røde bær. Behagelig syrlighed i eftersmagen.
Beskrivelse: LUNGO - SORT KAFFE
Kiambu fra Nordic Roast er hele bønner, der stammer fra foden af Mount Kenya. Kaffen er en Single Origin, UTZ certificeret og derfor 100 % bæredygtig. Farmerne og deres familier sikres bedre sociale og økonomiske vilkår. Kaffebønnerne produceres af kooperativet Muramuki Farmers Co-op Society. Bønnerne er lysristet højlandskaffe, og har derfor en delikat smag af solbær, blomster og te, samt en frisk antydning af syrlige citrusfrugter.
Hos JDE Professional tilbyder vi fem fantastiske blends af kaffekapsler fra L’OR til kontor og erhverv. Den nye L’OR kapsel er lavet af aluminium. Aluminiumskapslerne bevarer bedre kaffens aromaer og giver en mere intensiv espressooplevelse samt en fyldigere crema**. Læs mere om L’OR kaffekapsler her.
Hvorfor L'OR kaffekapsler?
Der er mange gode grunde til at vælge kapsler som kaffeløsning til jeres kontor eller konferencerum.
Med L'OR kaffekapsler har du garanteret noget til enhver smag, mulighed til at finde en ny favorit - uden at man skal bruge alt for lang tid ved kaffemaskinen. Du kan desuden tilføje til oplevelsen ved at bruge nogle stilrene glas og servere et stykke lækker chokolade til.
Kaffen i L’OR kaffekapsler er fremstillet af bæredygtig kaffe, som er 100% UTZ certificeret. I JDE Professional arbejder vi mod at forbedre betingelserne for landmænd og landarbejdere, og vi gør en indsats for at beskytte miljøet og bevare naturen.
L'OR Espresso SPLENDENTE reflekterer en enestående espressokvalitet med sin selvsikre aroma, gyldne crema og uimodståelige stil præget af nøddeagtige toner og en pikant citrus eftersmag.
Velegnet til: Espresso & Lungo
Livlige og krydrede L'OR Espresso SUPREMO er en utæmmet espresso med komplekse indslag af mørk chokolade, egetræ og nødder, afrundet af en fyldig crema. En intens kaffe nydelse og espresso styrke i højeste gear.
Velegnet til: Espresso
Vågn op med L'OR LUNGO MATTINATA – en balanceret Lungo med en lys og luftig crema. Denne delikate blanding har en behagelig personlighed med et strejf af korn, der giver dig en frisk start på dagen.
Velegnet til: Sort kaffe & Lungo
L'OR LUNGO PROFONDO skruer op for lyden med en intens og krydret aroma, toner af ristede mandler og fristende lakrids, afrundet af et glitrende, bronze farvet lag crema.
Velegnet til: Lungo
Den afbalancerede L'OR RISTRETTO taler til sanserne med sin udtryksfulde, friske personlighed og kraftfulde krydrede aroma – en perfekt ristretto blanding, som gør rejsen mod espresso perfektion til en uforglemmelig oplevelse.
Velegnet til: Espresso
Pickwick Slow Tea Velvet Green er en subtil blomstret te, lige så blød som en sommerfugl på en sommerdag.
3 x 25 breve
Pickwick Slow Tea Royal English er en klassisk sort te med en intens krydret smag. Fremragende til at drikke med og uden mælk.
3 x 25 breve
Pickwick Slow Tea Golden Oolong te er en mellem sort og grøn te. En te med en lys orange farve, med mild smag. Oolong te har en nøddeagtig smag.
3 x 25 breve
ickwick Slow Tea Ginger Green Tea er en tropisk krydret te med ingefær, blandet med kokos, ananas og pink peber.
3 x 25 breve
Pickwick Slow Tea Camilla Sunday er en fantastisk urtete med overraskende smag af kamille blomster, med et twist af anis og blodappelsin smag.
3 x 25 breve
Pickwick Slow Tea Rooibos Dreams er en rooibos te med varm vanilje, sød appelsin og honning.
3 x 25 breve
Pickwick Slow Tea Smooth Grey er en klassisk sort te med citrus og noter af bergamot.
3 x 25 breve
Pickwick Slow Tea Rose Berry Blues er en frugt te med grønne og røde rooibos. Blandet med lækker sød hindbær, jordbær og rosenblade.
3 x 25 breve
Fjerner opbygning af kafferester og kaffelugt. Reducerer blokeringer mellem knivene og det indre kammer. At rengøre din kværn med Cafetto’s kværnrens kræves ikke demontering af kværnen. Glutenfri, 100% naturlig kornbaseret formular – ingen bindemidler eller kemikalier brugt til forarbejdning.